Name: Tostadas Mexicanas
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 tortillas de maíz Guerrero (el secreto de la textura perfecta).; 1 taza de aceite vegetal (o suficiente para freír).; 2 tazas de frijoles refritos.; 1 pechuga de pollo desmenuzado (o carne de res).; 1 lechuga romana picada.; 2 jitomates en cubos.; 1 aguacate en rebanadas.; ½ taza de crema fresca.; Queso fresco desmoronado.; Salsa verde o roja al gusto.

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¿Buscas la receta perfecta de tostadas mexicanas como las de abuelita? Con esta guía paso a paso, aprenderás a preparar tostadas crujientes con el auténtico sabor de Tortillas Guerrero, ideales para una comida rápida, fiestas o antojos nocturnos.

Datos Técnicos de la Receta

Categoría	Detalle
Tipo de Plato	Aperitivo / Plato Principal
Cocina	Mexicana
Tiempo Total	15 minutos
Tiempo Preparación	5 minutos
Tiempo Cocción	10 minutos
Rendimiento	4 porciones (2 tostadas por persona)
Calorías	~320 kcal por porción*
Palabras Clave	`tostadas mexicanas`, `receta de tostadas crujientes`, `tostadas con pollo`, `receta rápida mexicana`, `tortillas guerrero`

2. Ingredientes para Tostadas Mexicanas (Para 4 Personas)

Base Esencial

8 tortillas de maíz Guerrero (el secreto de la textura perfecta).
1 taza de aceite vegetal (o suficiente para freír).

Toppings Tradicionales

2 tazas de frijoles refritos.
1 pechuga de pollo desmenuzado (o carne de res).
1 lechuga romana picada.
2 jitomates en cubos.
1 aguacate en rebanadas.
½ taza de crema fresca.
Queso fresco desmoronado.
Salsa verde o roja al gusto.

Tip de Guerrero: Usa sus tortillas de maíz blanco o amarillo para un sabor más tradicional.

3. Cómo Hacer Tostadas Mexicanas Paso a Paso

Paso 1: Freír las Tortillas

Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto.
Sumerge cada tortilla 10 segundos por lado hasta que doren (¡no las quemes!).
Escúrrelas sobre papel absorbente.

Paso 2: Armado de las Tostadas

Capa base: Unta frijoles refritos calientes.
Proteína: Agrega pollo, carne, o huevo duro picado.
Vegetales: Añade lechuga, jitomate y aguacate.
Toque final: Corona con crema, queso y salsa.

¡Secreto! Espolvorea un poco de chile en polvo o jugo de limón para realzar los sabores.

4. Variaciones Creativas de Tostadas

Tostadas de tinga: Pollo en salsa chipotle + cebolla morada.
Veganas: Substitute frijoles por hongos salteados.
Mariscos: Camarones cocidos con mango y cilantro.

5. ¿Por Qué Usar Tortillas Guerrero?

Sus tortillas de maíz son:
✅ 100% naturales (sin conservantes).
✅ Hechas con granos seleccionados para mayor crujiencia.
✅ Disponibles en tiendas (encuéntralas aquí).

6. Preguntas Frecuentes (FAQ Schema )

¿Cómo guardar tostadas para que no se pongan blandas?

Guárdalas en un recipiente hermético con papel absorbente. Recalienta 5 min en horno a 180°C.

¿Se pueden hacer tostadas al horno?

Sí: Unta las tortillas con aceite y hornéalas 10 min a 200°C.

7. Datos Curiosos de las Tostadas Mexicanas

Origen: Inventadas en Oaxaca para aprovechar tortillas duras.
Popularidad: Un 70% de los mexicanos las come al menos 1 vez por semana (según encuestas).