Boneless BBQ en Casa (¡Receta Fácil!) 2025

¿Cansado de los boneless BBQ secos o sin sabor? ¡Hoy te revelamos el secreto de Recetas Nestlé para unos boneless jugosos, crujientes y bañados en una salsa BBQ casera que hará que todos pidan repetir. Esta receta es perfecta para reuniones, game days o cenas rápidas y, lo mejor, ¡están listos en 30 minutos!

1. Ingredientes para los Boneless BBQ Perfectos 

Para garantizar el mejor sabor y textura, usa ingredientes frescos y productos Nestlé de calidad:

Para el pollo:

• 500 g de pechuga de pollo sin hueso, cortada en cubos
• 1 taza de harina de trigo
• 2 huevos batidos
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de paprika (para un toque ahumado)
• Sal y pimienta al gusto

Para la salsa BBQ casera: 

• ½ taza de Salsa BBQ MAGGI (base ideal)
• 2 cucharadas de miel o jarabe de maíz
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de mostaza
• ½ cucharadita de chile en polvo (opcional, para picante)

💡 Tip de cocina: Si quieres un extra de crujiencia, añade ¼ taza de pan molido a la harina.

Instrucciones Paso a Paso:

1️⃣ Prepara el Pollo

• Corta la pechuga en tiras alargadas (como barras de 1.5 cm de grosor).
• Sazona con sal, pimienta, ajo en polvo y paprika. Mezcla bien.

2️⃣ Empaniza

• Pasa cada barra de pollo por:
  1. Harina
  2. Huevo batido
  3. Pan molido (presiona para que quede bien cubierto)

3️⃣ Cocina

• Freír: En aceite caliente (180°C) por 3-4 minutos hasta dorar.
• Hornear: 200°C por 15-20 minutos (voltea a la mitad).

4️⃣ Baña en BBQ

• Sumerge cada barra en salsa BBQ caliente o úntala con brocha.

5️⃣ Sirve

Papas fritas

Acompaña con:

Aderezo ranch o blue cheese

Bastones de zanahoria y apio

📋 Información Nutricional y Detalles de la Receta: Boneless BBQ en Barras

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• 🍗 Alitas BBQ horneadas: Crujientes sin freír, con nuestra salsa secreta.
• 🧀 Boneless de queso: Rellenos de mozzarella derretida.
• 🌶️ Barras picantes: Con salsa buffalo y aderezo ranch.
• 🍯 Boneless honey mustard: Dulces y tangibles, ¡ideales para niños!

¡Todas son fáciles y usan ingredientes similares! 😉

3. 3 Ideas para Servirlos (+ Acompañamientos)

1. Clásico estilo restaurante: Con palitos de apio, zanahoria y aderezo ranch.
2. Boneless BBQ bowl: Arroz blanco, elote desgranado y aguacate.
3. Para fiestas: Pinchos con trozos de piña asada.

Extra: Sirve con papas a la francesa caseras o camote frito.

4. Preguntas Frecuentes (¡Resuelve Dudas Rápidas!)

🔹 ¿Puedo congelar los boneless?

Sí, pero sin salsa. Guárdalos en bolsa hermética hasta 1 mes. Recalienta en aire caliente.

🔹 ¿Cómo evitar que queden grasosos?

Escúrrelos bien en papel absorbente y usa aceite fresco (no reutilizado).

🔹 ¿Sustitutos para la salsa BBQ MAGGI?

Prueba con kétchup + miel + vinagre + especias, pero el sabor no será igual.

5. Tips de Expertos (¡Nivel Pro!)

• Para más jugosidad: Usa muslo de pollo en lugar de pechuga.
• Salsa extra espesa: Añade 1 cucharadita de maicena disuelta en agua fría.
• Presentación impecable: Espolvorea ajonjolí tostado o cebollín picado al servir.

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