Deliciosas Bolas de Puré de Papa con Queso en Air Fryer
¿Buscas un aperitivo crujiente, cremoso y lleno de sabor? Estas bolas de puré de papa con queso cocinadas en air fryer son la opción perfecta. Ideales para reuniones, snacks o como acompañamiento, son fáciles de preparar y quedan irresistibles gracias a su exterior dorado y su interior derretido.
Ingredientes:
- 2 tazas de puré de papa (preferiblemente frío)
- 1 huevo
- ½ taza de queso cheddar rallado (o tu queso favorito)
- ¼ taza de harina (o pan rallado para rebozar)
- 2 cucharadas de cebollín picado (opcional)
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite en spray (opcional, para mayor crujiente)
Instrucciones:
- Mezcla los ingredientes: En un tazón, combina el puré de papa frío con el huevo, el queso rallado, el cebollín, el ajo en polvo, sal y pimienta. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Forma las bolas: Con las manos ligeramente humedecidas, toma porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una nuez. Si deseas un extra de crujiente, puedes rebozarlas ligeramente en harina o pan rallado.
- Prepara la air fryer: Precalienta la air fryer a 190°C (375°F) durante 3-5 minutos. Coloca las bolas en la canasta, dejando espacio entre ellas para que se cocinen uniformemente. Si quieres un acabado más dorado, rocía ligeramente con aceite en spray.
- Cocina: Hornea durante 8-10 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Dales la vuelta a la mitad del tiempo para un dorado parejo.
- Sirve y disfruta: Retíralas con cuidado y sírvelas calientes con salsa ranch, kétchup o tu dip favorito.
Consejos adicionales:
- Para un relleno más melty: Coloca un cubito de queso mozzarella en el centro de cada bola antes de cocinarlas.
- Variación de sabores: Añade tocino picado, jalapeños o especias como paprika para un toque diferente.
- Sin gluten: Sustituye la harina por pan rallado sin gluten o harina de almendra.
Estas bolas de puré de papa con queso en air fryer son una manera deliciosa de aprovechar sobras de puré o simplemente disfrutar de un snack reconfortante sin tanto aceite. ¡Quedarán tan bien que todos te pedirán la receta!
¿Las probarás en casa? ¡Cuéntanos cómo te quedaron! 😊🍴